L’été arrive et vous cherchez de nouvelles façons de profiter des bienfaits du CBD ? Vous en avez assez des infusions chaudes et voulez quelque chose de rafraîchissant ? Comment allier détente et gourmandise quand les températures grimpent ?
Ces 3 recettes de glaces au CBD sans sorbetière et une chantilly infusée vont transformer vos étés en moments de pur plaisir relaxant, avec des desserts faciles à préparer chez vous.
Le CBD se marie parfaitement avec les desserts glacés grâce aux matières grasses qui favorisent son absorption. Ces recettes utilisent des produits CBD de qualité pour un effet optimal tout en conservant des saveurs délicieuses.
Nice Cream au Matcha CBD : la recette onctueuse et saine
La Nice Cream révolutionne le monde des glaces maison. Cette alternative saine à la crème glacée se prépare en quelques minutes et ne nécessite aucun équipement spécialisé. Avec du matcha CBD, elle devient un dessert détente parfait pour l’été.
Ingrédients
- 3 bananes bien mûres, coupées en rondelles et congelées
- 2 cuillères à soupe de lait d’amande ou de coco
- 1 cuillère à café de Matcha CBD (ajustez selon vos besoins)
- 1 cuillère à café de sirop d’érable (optionnel)
- Quelques glaçons pour une texture plus ferme
Étapes de préparation
- Sortez les bananes congelées du congélateur 5 minutes avant de commencer
- Mixez les bananes avec le lait végétal dans un blender puissant
- Ajoutez le Matcha CBD et le sirop d’érable, mixez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse
- Incorporez les glaçons si vous souhaitez une texture plus ferme
- Servez immédiatement ou placez au congélateur 30 minutes pour raffermir
Cette Nice Cream se conserve 2-3 jours au congélateur dans un contenant hermétique. Laissez-la ramollir 10 minutes avant de servir.
Glace au cacao CBD : la recette gourmande et crémeuse
Pour les amateurs de chocolat, cette glace au cacao CBD offre une texture crémeuse authentique sans sorbetière. Le lait concentré sucré apporte l’onctuosité nécessaire tandis que le cacao CBD développe des arômes riches et relaxants.
Ingrédients
- 400ml de crème fleurette très froide (35% de matière grasse minimum)
- 200ml de lait concentré sucré
- 2 cuillères à soupe de Cacao CBD
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de cacao non sucré (pour intensifier)
Étapes de préparation
- Fouettez la crème fleurette en chantilly ferme avec un batteur électrique
- Dans un bol séparé, mélangez le lait concentré, le Cacao CBD et la vanille
- Incorporez délicatement ce mélange à la chantilly avec une spatule
- Ajoutez le cacao non sucré et mélangez jusqu’à homogénéité
- Versez dans un contenant hermétique et placez au congélateur minimum 6 heures
Garnissez de copeaux de chocolat noir ou de noix concassées pour apporter du croquant. Cette glace se conserve parfaitement une semaine au congélateur.
Yogurt Bark au Matcha CBD : la tendance fraîcheur et facile
Le Yogurt Bark fait fureur sur Instagram et pour cause ! Cette barre de yaourt glacé combine simplicité et esthétisme. Version CBD, elle devient le snack détente idéal pour les après-midis ensoleillées.
Ingrédients
- 500g de yaourt grec nature (bien épais)
- 3 cuillères à soupe de miel ou sirop d’agave
- 1 cuillère à café de Matcha CBD
- Fruits rouges frais (myrtilles, framboises)
- Granola ou noix hachées pour le croquant
Étapes de préparation
- Mélangez le yaourt grec avec le miel et le Matcha CBD jusqu’à obtenir une couleur uniforme
- Étalez ce mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (épaisseur 2cm environ)
- Parsemez de fruits rouges et de granola en appuyant légèrement
- Congelez 4 heures minimum jusqu’à ce que le bark soit complètement dur
- Cassez en morceaux irréguliers avec un couteau et servez immédiatement
Le secret d’un beau Yogurt Bark ? Variez les couleurs et textures des toppings. Ces barres glacées se conservent 1 mois au congélateur dans une boîte hermétique.
Chantilly CBD infusée aux épices chai : la touche finale relaxante
Cette chantilly parfumée transforme n’importe quel dessert en expérience sensorielle. Les épices chai se marient parfaitement avec les effets apaisants du CBD pour créer un accompagnement irrésistible.
Ingrédients
- 250ml de crème fleurette froide
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 1/2 cuillère à café de Chai CBD
- 50ml de boisson végétale à l’avoine (pour l’infusion)
Étapes de préparation
- Chauffez légèrement la boisson végétale et infusez le Chai CBD pendant 5 minutes
- Laissez refroidir complètement cette infusion
- Fouettez la crème fleurette en chantilly semi-ferme
- Incorporez le sirop d’érable et l’infusion froide progressivement
- Continuez de fouetter jusqu’à obtenir une chantilly ferme et parfumée
Cette chantilly accompagne parfaitement toutes nos recettes de glaces. Elle apporte une note épicée et relaxante qui sublime chaque bouchée.
Questions fréquentes sur les glaces et le CBD en cuisine
Comment bien doser le CBD dans mes recettes ?
Commencez toujours par de petites quantités (1/4 à 1/2 cuillère à café) et ajustez selon vos besoins. Les produits CBD Slow Infusion sont dosés pour faciliter le calcul. Attendez toujours 1-2 heures avant de consommer une nouvelle portion pour évaluer les effets.
Le froid impacte-t-il les effets du CBD ?
Non, le froid ne dégrade pas les propriétés du CBD. Au contraire, les matières grasses présentes dans ces recettes (crème, lait concentré, yaourt) favorisent une meilleure absorption du CBD par l’organisme.
Puis-je remplacer les produits CBD par de l’huile de CBD ?
C’est possible mais moins recommandé pour les desserts glacés. Les poudres CBD (matcha, cacao, chai) s’intègrent mieux dans ces textures et offrent des saveurs plus harmonieuses. Si vous utilisez de l’huile, choisissez une huile MCT neutre et mélangez très soigneusement.
Ces recettes de glaces au CBD transforment vos pauses estivales en moments de détente gourmande. Simples à réaliser et délicieuses, elles prouvent que bien-être et plaisir peuvent parfaitement s’allier dans votre cuisine.
Testez ces recettes et n’hésitez pas à les adapter selon vos goûts. L’été n’aura jamais eu un goût si relaxant !
