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thé glacé au cbd mode d'emploi et recettes pour l'été

Comment se préparer une infusion glacée au CBD pour se rafraîchir en été ?

Infusion glacée, koridashi, bubble tea... tous les modes d'emploi pour préparer son thé glacé au CBD cet été

Bien s’hydrater l’été, un réflexe essentiel pour son bien-être psychique

L’été, avec les fortes chaleurs, il est particulièrement recommandé de bien s'hydrater. Saviez-vous que l'eau a un lien direct avec le bien-être psychologique ? Certaines études ont montré que la déshydratation accentuait le sentiment de déprime et d’anxiété; l'eau permettrait au contraire d’équilibrer le moral et les émotions.

Les infusions permettent de boire de l'eau tout en bénéficiant des bienfaits des plantes ; l’été, il est agréable de les boire bien fraîches. Smoothies, bubble tea… les possibilités de déclinaison des tisanes sont d’ailleurs nombreuses ! Mais comment s’assurer de bénéficier de leurs vertus ?

Peut-on faire infuser à froid sa tisane ?

Selon notre partenaire Sandrine, herboriste : « C’est tout à fait possible, si on laisse les plantes reposer dans de l'eau (si possible filtrée ou minérale) plusieurs heures voire une nuit au frigo. Au niveau du goût, le résultat pourra être légèrement différent, il faut essayer car cela dépend des plantes. Par contre, en termes d’effets, le résultat est identique que l'on prépare les tisanes dans l'eau chaude ou l'eau froide. Simplement, cela ne s'appelle plus une infusion mais une macération ! » (Pour plus d'informations sur les différents modes de préparation des tisanes, retrouvez l'interview de Sandrine sur notre site).

Partant de ses conseils, voici les deux modes de préparation des tisanes glacées au CBD.

le mode d'emploi des infusions glacées au cbd pour bénéficier des bienfaits relaxants du chanvre

Préparation des tisanes glacées au CBD : les 2 méthodes

A chaud : l’infusion glacée

Préparer une infusion classique, en mettant à infuser des plantes dans de l'eau bouillante ou frémissante pendant une dizaine de minutes.

Laisser refroidir, ou ajouter des glaçons pour accélérer le processus.

A froid : la macération 

La veille au soir, mettre les plantes dans de l'eau froide, pour trouver sa tisane prête au réveil.

Les principes actifs se libèrent à chaud et à froid.

Quelque soit le mode de préparation privilégié, pour bénéficier des bienfaits du CBD, ne pas oublier de rajouter un peu de matière grasse. Et de prendre son temps pour savourer son infusion!

Le Koridashi, la méthode d’infusion glacée la plus zen qui soit à tester aux beaux jours

Le Koridashi, technique d’infusion venue tout droit du Japon, nécessite seulement trois ingredients : des glaçons, du thé... et de la patience

L’été, il est évidemment important de s’hydrater… mais aussi d’économiser son énergie. Le Koridashi, technique d’infusion venue tout droit du Japon, est parfait pour ça : sa préparation est sans effort et permet d’obtenir une préparation glacée au goût subtil avec seulement trois ingrédients : des plantes séchées, des glaçons… et un peu de patience !

Concrètement, il s’agit de déposer des feuilles de thé ou d’infusion sur des glaçons (une cuillère à café pour un verre de glaçons, soit entre 6 et 8 glaçons standard), puis de laisser fondre ces derniers, tout simplement. Les plantes infusées par cette méthode douce révèlent progressivement leur saveur aromatique, ce qui limite l’amertume du breuvage. Pour voir le pas à pas complet, rendez-vous sur instagram  pour une version réalisée avec notre tisane Focus & Relax

A noter : ce mode de préparation qui magnifie le plaisir gustatif n’optimise pas l’absorption par l’organisme du CBD (liposoluble) contenu dans le chanvre de nos infusions. Pour cela, rappelons qu'il est toujours important d'ajouter un corps gras lors du temps d'infusion. 

Quelques idées de recettes d’infusions glacées au CBD

CBD Chai latté frappé :

Ingrédients (pour 1 tasse) :

1 cuillère à café bien remplie de tisane Om Shanti Chai

2 cuillères à soupe de lait de noisette

1 cuillère à café de miel (optionnel)

A préparer à chaud ou à froid (voir ci-dessus).

Maté glacé au CBD :

Ingrédients

1 cuillère à café bien remplie de tisane Focus & Relax

Quelques gouttes d’huile de lin

A préparer à chaud ou à froid (voir ci-dessus).

2 recettes de CBD bubble tea CBD

Le bubble tea est une tradition qui nous vient de Taïwan. Il allie le plus souvent un mélange de thé, de lait et de sirop ou de sucre à des billes de tapioca, d'aloe vera ou de haricots rouges. Son avantage ? La gourmandise, qui permet en temps de canicule de s'hydrater avec plaisir.  

Le CBD bubble tea menthe - citron

la recette du bubble tea à la menthe et au cbd pour se rafraichir et se détendre l'été

La recette d'un Slow bubble tea rafraichissant et gourmand

Ingrédients

1 cuillère à soupe d’infusion chanvre menthe Cool Wave

3 cuillères à soupe de lait de riz

200mL d’eau

1 cuillère à soupe de sirop de citron

35g de perles de tapioca

glaçons à volonté

Préparation

Verser le lait dans un récipient, y mettre l'infusion, ajouter de l'eau bouillante et laisser infuser dix minutes, puis filtrer et mettre au frais.

Cuire les perles de tapioca selon les indications du paquet

Egoutter les perles de tapioca, les disposer dans un verre.

Sortir l'infusion, ajouter le sirop de citron, mélanger puis verser sur les perles de tapioca et ajouter des glaçons.

Déguster avec une grosse paille, en prenant son temps.

Bubble tea matcha CBD

la recette du bubble tea matcha cbd pour se détendre l'été

Un aller simple vers les traditions asiatiques de la sérénité

Ingrédients

1 cuillère à café de matcha au CBD Mindfulness

25 cl de thé vert refroidi

3 cuillères à soupe de lait de riz

2 cuillères à soupe de sirop de riz (ou à défaut, du miel)

35g de perles de tapioca

Une poignée de glaçons

Préparation

Faire cuire les perles de tapioca

Dans un shaker, mettre le matcha, le thé vert, le lait, le sirop de riz et les glaçons. Secouer de manière plus ou moins slow.

Répartir les perles dans un grand vert, verser le thé glacé sans les glaçons par dessus.

Servir avec de grosses pailles et être à l'écoute de ses sensations dans un esprit de dégustation de pleine conscience !

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